アオリイカって奴は...
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アオリイカってやつはどうにもこうにもいけやせん。釣って楽しく食って旨い。 こんな面白れえ釣りがあった日にゃあ、オジサン参っちゃうよなぁ。アオリイカってのは、モイカと一緒だってな。 するってえと、なにかい、モイカってのはやつのニックネームってやつかい。粋だネェ。 |
アオリイカとは
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目 : ツツイカ目 外見がバショウの葉に似ることからバショウイカとも呼ばれる。その他藻場に産卵するため四国地方ではモイカ、九州地方ではミズイカ、クツイカ、沖縄地方ではシロイカ（シルイチャー）などとよばれる。 胴長５０センチどころか、６０センチ超えてるぞって奴が見えることあるよなぁ。。。夢は広がるって奴でさぁ |
アオリイカの生態
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通常は深場に生息(なんだよ、冬場はいねぇのかよ…)、春から夏にかけ産卵のため海岸近くの浅場にやってくる。 海藻や岩の隙間に産卵。卵からは20日ほどで孵化し、幼体は浅い海で小魚や甲殻類を捕食して成長する。 夏には体長数cmの幼体が浅い海で落ち葉のように擬態し、波間に漂う。(これを獲っちゃいけねえよ…） 幼体は沿岸の浅い海で体長15cm-20cmほどまで成長し、冬になると深場に移動する。 どうも冬場は近くにこねぇってことだな。まいったな縲鰀 |
アオリイカの食味・食い方
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肉質は固く、甘みがある。遊離アミノ酸が国産のイカとしては最高水準であり、旨い。刺身、天ぷら、煮つけなどに利用される。 ちなみに車寅次郎もイカの刺身が好きだったようで、温泉津に滞在し、自称・番頭をしていた旅館で朝からどんぶり一杯の「朝取れたばかりのイカの刺身」にパラッと生姜を利かせて、ササッと食っていたようだ。 エギ寅は、刺身も好きだが天ぷらが最高！と思う。 |
