イカのさばき方① |
2009-04-03 09:44:03 1 year ago |
イカをさばいている動画をYOU TUBEで発見。
プロの料理人が裁いているので、とても参考になります。
特に薄皮のはぎ方は必見。
刺身の美味しさが倍増します。
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1 year ago