エギング王国広島 エギング寅さん
アオリイカを求め、エギング寅さんが広島から通うエギング漫遊記

イカのさばき方① 7 years ago


イカをさばいている動画をYOU TUBEで発見。
プロの料理人が裁いているので、とても参考になります。

特に薄皮のはぎ方は必見。

刺身の美味しさが倍増します。

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かなり正統派のフカセ釣りを伝承しているDVDです。一見、初心者向けのないようですが、ジックリ「釣りの神の子」八郎先生の手元、竿さばき、立ち居地を研究できる上級者向けのものです。なにより、「指導者」の立場の人には超オススメ。どういう順番で、どういう風に教えていけばいいかプログラミングされています。
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